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09h00 - 18h00
Focaccias
Recheio quente
Recheio Frio
Vegano
Vegetariano
Lombardia
R$
32

Sanduíche feito na nossa focaccia Schiacciata de fermentação natural, com creme de gorgonzola, bastante salame tipo sopressa italiana e alfaces.

Funghi
R$
32

Focaccia da casa de fermentação natural, recheada com cogumelos paris shitakes salteados, creme de gorgonzolae mix de alfaces

Caprese
R$
32

Focaccia da casa, recheada com mozzarela fresca, molho pesto, tomates cereja e rúcula

Recheio quente
Recheio Frio
Vegano
Vegetariano
Pancetta e milho
R$
47

Nosso clássico sazonal, a nossa versão da tradicional “Corn e Bacon”, aqui feita com massa de fermentação natural, queijo asiago, milho fresco refogado e pancetta curada

Linguiça e Mozzarela
R$
47

Massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo mozzarela fresca, linguiça de pernil refogada e pan gratato (nossa farofinha de focaccia crocante)!

Zucchini
R$
44

Massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo mozzarela fresca, abobrinha fatiada, queijo parmesão e pan gratato (nossa farofinha de focaccia crocante)!

FunghiZola
R$
44

Massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo asiago, cogumelos paris e shitake, e queijo gorgonzola cremoso

Portuguesa, A nossa leitura
R$
45

Nossa versão da clássica “Portuguesa” , feita com massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo asiago, cebola roxa fatiada, bacon frito, e na nossa versão, gema de ovo mole! Única pizza que não mandamos cortada!

Sopressa Affumicata
R$
46

Massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo tipo scamorza defumada, cream cheese, e salame tipo sopressa italiano.

Speck e mozzarella
R$
47

Mais um clássico italiano, massa de fermentação natural, molho de tomate, mozzarella fresca, e speck (presunto tipo parma)

Milano
R$
45

Massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo asiago, gorgonzola cremoso e salame tipo sopressa italiano

Tri Formaggio
R$
42

Massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo asiago, queijo gorgonzola e cream cheese

Blumenau e Cippola
R$
45

Massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo scamorza defumado, linguiça blumenau e geleia de cebola roxa

Funghi Scamorza
R$
44

Pizza de fermentação natural, molho de tomate, queijo scarmoza, cogumelos shitake e paris, tomate cereja

Marguerita Clássica
R$
44

Pizza de fermentação natural, molho de tomate, queijo mozzarela fresca tomates cereja e pesto de manjericão

Figurate
R$
45

Pizza de fermentação natural com molho de tomate da casa, queijo asiago, geleia de tomate, rúcula e prosciutto

Recheio quente
Recheio Frio
Vegano
Vegetariano
Stick de queijo defumado
R$
32

Massa de pizza enrolada e recheada com muiiito queijo! Aqui usamos queijo asiago, queijo scamorza defumada e cream cheese!

Funghi e presunto
R$
29

Massa de pizza enrolada e recheada com molho de tomate, cogumelos paris e shitakes salteados com tomilho fresco, e presunto.

Salame com Cream Cheese
R$
33

Massa de pizza enrolada e recheada com moho de tomate, salame italiano e cream cheese

Vegana
R$
26

Massa de pizza enrolada e recheada com caponata de legumes (cebola roxa, pimentões, abobrinha, cenoura e beringela), molho de tomate e tomilho

Bauru
R$
29

Massa de pizza enrolada recheada com queijo, presunto cozido, tomates e orégano fresco

Recheio quente
Recheio Frio
Vegano
Vegetariano
Kit Figurate
R$
118

Todos os molhos e geleias, 1 focaccia figurate, 1 focaccia tradicional e 1 kit cannoli em uma cesta.

Duo de geleias
R$
42

Kit com as duas geleias

Kit Cannoli
R$
30

Kit com 10 casquinhas de mini cannoli, e 1 saco de confeitar com recheio a parte, para rechear seus cannolis em casa.

Ideal para festas ou confraternizações.
Focaccia Figurate
R$
18

Nossa versão da focaccia, de fermentação natural, com geleia de tomate e queijo apenzeler na superfície.

Meia forma, peso aproximado 200g
Focaccia Tradicional
R$
13

Tradicional pão italiano, de fermentação natural, com sal grosso e azeite.

Meia forma, peso aprox de 200g
Molho pesto
R$
25

Molho pesto, feito com manjericão fresco, queijo parmesão, azeite de oliva, sal e pimenta do reino.

Embalagem de vidro com 150g
Geleia de cebola
R$
25

Geleia de cebola roxa - feita cebola roxa, com mel, açucar, especiarias, e aceto balsamico

Embalagem de vidro com 150g
Geleia de tomate
R$
25

Geleia de tomates cerejas, feita com tomates cerejas, açucar, limão e especiarias.

Embalagem de vidro com 150g
Recheio quente
Recheio Frio
Vegano
Vegetariano

Pizza Stick Doce de leite
R$ 25

Massa de pizza recheada com muito doce de leite cremoso

Pizza Stick Nutella
R$ 32

Massa de pizza enrolada e recheada com a mais pura nutella

* adicional de frutas R$ 4
Cannoli Siciliano
R$ 9,50

Tradicional doce italiano, frito e recheado com creme doce de ricota.